Onsmenu

Populaire gerechten

€ 12,95 Roti kipfilet
Roti: Gevulde zoute pannenkoek met kip, rijst, ei en Surinaamse groenten.
€ 12,95 Roti vegetarisch
Roti: Gevulde zoute pannenkoek met rijst, ei en Surinaamse groenten.
€ 8,95 Kapsalon kipfilet tandoori
Gekruid kipfilet met tandoori, masala, gesmolten kaas en patat of aardappelschijfjes.

Surinaamse gerechten

Indiase gerechten - madras curry

Een zuid-Indiase versie van een oorspronkelijk uit midden- en zuid oost-India afkomstig gerecht.
Deze gerechten worden geserveerd met witte rijst en verse groenten.

Indiase gerechten - vindalo curry

Lijkt op Madras curry, maar bevat meer knoflook, gember en chilipoeder. De naam en gedeeltelijk ook de samenstelling is te danken aan de Portugese kolonisten.
Deze gerechten worden geserveerd met witte rijst en verse groenten.

Indiase gerechten - sag curry

Een speciaal gekozen gerecht met verse gekruide spinazie.
Deze gerechten worden geserveerd met witte rijst en verse groenten.

Indiase gerechten - buhna curry

Droger dan gewone curry, maar zeer geurig.
Deze gerechten worden geserveerd met witte rijst en verse groenten.

Indiase gerechten - jal ferizi curry

Een curry met meer licht gebakken ui, tomaat, paprika en verse kruiden.
Deze gerechten worden geserveerd met witte rijst en verse groenten.

Indiase gerechten - mushroom

Een mals gerecht met verse champignons, gekruid met verse kruiden.
Deze gerechten worden geserveerd met witte rijst en verse groenten

Indiase gerechten - milde curries

Speciale gerechten met cashewnoten, rozijnen, amandelen en verse room.
Deze gerechten worden geserveerd met witte rijst en verse groenten.

Hollandse gerechten

Deze menu's worden geserveerd met patat, salade en mayonaise

Taj Mahal menu's

Taj Mahal menu's worden geserveerd met gebakken champignons, paprike, uien, satesaus en aardappelschijfjes, salade en mayonaise

Extra's en sauzen

Broodjes

Kapsalon

Kapsalon bestaat uit een laagje shoarma, döner of kipfilet met patat of aardappelschijfjes, gesmolten kaas en een heerlijke gemengde salade. Tevens verschillende sauzen naar keuze.

Schotels

Alle schotels worden geserveerd met aardappelschijfjes en salade.

Salades

Mix Grill

Geserveerd met gebakken aardappelen, pita, saus en salade.

TAJ MAHAL ZUTPHEN

TAJ MAHAL ZUTPHEN De traditionele Surinaams/Indiase keuken bij u thuis!